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    字体:2019-03-07    三肖中特期期准天龙网站
     海米冬瓜汤是一道很常见的家常菜,它的材料比较少,主要就是海米和冬瓜,而且海米冬瓜汤的做法也比较简单,没有太多的工序,所以非常受欢迎。想知道冬瓜汤的做法大全以及冬瓜汤怎么做吗?那就一起来看看吧。

    海米冬瓜汤的营养非常的丰富,因为海米富含多种微量元素,多吃些对身体好,下面就介绍几种海米冬瓜汤的做法给大家。

    方法一



    材料

    冬瓜300克,水发海米50克,鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。

    做法

    1、冬瓜去皮、瓤,洗净,切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。

    2、炒锅上旺火,加入鲜汤,烧沸后放入冬瓜、海米、精盐,以小火熬煮。

    3、直到冬瓜煮透明之后、汤汁浓白,就可以加入适量的姜片、葱花、味精,淋上香油就能吃了。

    方法二



    原料

    冬瓜,蛋,木耳,海米,香菜。

    配料

    葱,蒜,八角,香油。

    做法

    1.冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散。

    2.木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段。

    3.锅中热油放八角,加入葱蒜爆香。

    4.爆香之后,就可以倒入一些冬瓜片在锅里翻炒一会后,把刚才泡发好了的海米下入锅里略炒。

    5.加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味。

    6.倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅。

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