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     瘦肉甲鱼汤的做法
    1、一斤重的甲鱼宰杀后,取其一半,用水过透,瘦肉1两,姜片、白胡椒粒、虫草花各适量;
     
     
     
    瘦肉甲鱼汤的做法
    2、瘦肉用开水过一下,虫草花用水洗一下,泡10分钟,将甲鱼放入电炖锅的炖盅里;
     
     
     
    瘦肉甲鱼汤的做法
    3、放入姜片和瘦肉,加入适量的白胡椒粒和水;
     
     
     
    瘦肉甲鱼汤的做法
    4、加入适量的盐和虫草花,盖上炖盅盖,将炖盅放入电炖锅,并向电炖锅里加入适量的水、盖上锅盖;
     
     
     
    瘦肉甲鱼汤的做法
    5、先按到快炖将水烧开,在按到慢炖,时间设置为2小时;2小时后,开盖加入枸杞子,按到快炖键,上汽再蒸5分钟即可。

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