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     墨鱼味道鲜美,营养丰富。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。女性长期吃墨鱼可以到滋补气血,调经的作用。产妇吃墨鱼可以起到催乳下奶的作用。所以医家常说墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。





    可是市面上,很多墨鱼种类层次不齐

    大多是外港的,放了很久不够鲜的,还有盐晒的

    盐晒是有些商家人为添加了盐分,同样大小的墨鱼咸晒的就会比淡干的墨鱼重,重量上去了,利润也就更高了,但这样加盐晒制的墨鱼却破坏了墨鱼的营养和功效。所以大家购买的一定要购买淡晒的墨鱼,只带有淡淡的海水味。

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