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  • 三肖中特期期准免费_:又好喝的墨鱼汤 快来学习吧

    字体:2019-10-08    三肖中特期期准天龙网站
     墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。今天小编就要给大家介绍墨鱼汤的做法,还不知道墨鱼汤的做法的朋友,可以一起来看一下哦。在介绍墨鱼汤的做法之前,让我们先来了解一下墨鱼的营养价值吧!
     
    营养又好喝的墨鱼汤 快来学习吧
     
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      墨鱼的营养价值:
     
      1、墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
     
      2、墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;
     
      3、女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
     
      墨鱼汤的做法有很多种,配料不同,墨鱼汤的做法也不同,小编给你大家搜集了几种墨鱼汤的做法,一起来学习一下吧。
     
      墨鱼汤的做法一
     
      材料:排骨400克,墨鱼干100克,生姜1小块,味精1小匙,精盐2小匙。
     
      步骤:
     
      1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松;
     
      2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用;
     
      3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
     
      墨鱼汤的做法二
     
      材料:墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐、精盐2小匙、味精1小匙
     
      步骤:
     
      1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水。排骨用水反复清洗去血水,剁成段,生姜切成片;
     
      2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片;
     
      3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均;
     
      4、然后放生姜、豆豉,加半碗水;
     
      5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全);
     
      6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子开始炖、直至汤熟。
     
    营养又好喝的墨鱼汤 快来学习吧
     
      墨鱼汤的做法三
     
      材料:墨鱼700g、五花肉100g、盐、料酒、葱姜、胡椒粉适量。
     
      步骤:
     
      1、准备食材;
     
      2、五花肉洗净切片;
     
      3、墨鱼去内脏、剥去外皮、切花刀块;
     
      4、取烧锅、放适量水,加姜片、葱丝;
     
      5、放入五花肉、加料酒;
     
      6、大火煮开、小火15分钟;
     
      7、放入墨鱼、大火煮开;
     
      8、撇去浮末、小火炖15分钟;
     
      9、加盐煮2分钟;
     
      10、加胡椒粉、葱花即可。
     
      墨鱼汤的做法四
     
      材料:墨鱼(干)适量、香菇4朵、黑木耳1朵、枣(干)3个、五花肉少许、调料姜1块。
     
      步骤:
     
      1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡,香菇、黑木耳冷水泡发备用;
     
      2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀,黑木耳去蒂,掰成小瓣;
     
      3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净;
     
      4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。

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