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     红枣银耳
     
     
     
     
    用料
     
    银耳;枸杞;红枣;黄糖
     
    做法
     
    红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好
     
    银耳用温水泡软,撕成小朵
     
    红枣、枸杞用水泡洗干净
     
    锅内入水
     
    水开后,放入银耳
     
    小火炖煮半小时,煮至银耳汤水粘稠
     
    放黄糖煮至融化,这一步应该和下一步调转哈
     
    放入红枣、枸杞煮十分钟
     
    盛碗内,放凉,再放冰箱内冷藏半小时,喝起来更爽
     
    百合红枣银耳汤
     
     
     
     
    用料
     
    银耳1朵;百合1把;红枣1把;枸杞1小把;冰糖适量
     
    做法
     
    首先,先准备好所有需要的材料,百合这里用的是干百合,但是味道真的不好,有点苦,不知道是不是品种问题
     
    还有银耳,其实是根据人数来决定要多少,一整朵这么大的可以吃10人这样。
     
    把干百合和银耳拿水浸泡先,一会煮也比较快。银耳泡开一点后,最好把它撕小块了,方便一会清洗。
     
    清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观
     
    把洗好的银耳几块几块的放在碗里,然后用剪刀把它剪碎(个人爱好喜欢吃碎碎的,感觉口感好)。全部剪好待用
     
    放水之后(水可以多放,煮的久才会有黏黏的感觉,不然水不够,),百合、银耳、红枣一起下锅,可以用大火。
     
    快煮好的时候用小火,放入枸杞。
     
    煮好以后,再放入冰糖。银耳汤就好了!
     
    冰糖银耳汤

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