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     简介

    材料:桃胶15g银耳10g雪梨1个蔓越莓干10g冰糖适量做法:将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块;银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵;将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠;将雪梨切成小块,蔓越莓略洗干净;银耳粘稠后,加切成小块的梨,烧5分钟;再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可。小贴士:

    需要材料



    桃胶:15g     银耳:10g     雪梨:1个



    蔓越莓干:10g:   冰糖:适量



    烹饪步骤

    1



    将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块;

    2



    银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵;

    3



    将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠;

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    将雪梨切成小块, 蔓越莓略洗干净;

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    银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟;

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