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    紫菜木耳菜蛋花汤
    紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
    主料:紫菜、鸡蛋、虾米
    辅料:精盐、味精、葱花、香油
    步骤:
    第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
    第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
    第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
    注意事项
    1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养
    2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。
    紫菜蛋花汤相关做法
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